豆とさつま芋のアボガドマスタードサラダ

豆とさつま芋のアボガドマスタードサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

お芋とビーンズとマスタード以外に合います♪　アボガドで彩良く(^-^)

★材料

(4人分)

  • さつま芋

    中１本

  • アボガド

    1/2個

  • ミックスビーンズ缶

    １缶

  • ぶなしめじ

    1/4株

  • ☆マヨネーズ

    大さじ２

  • ☆はちみつ

    大さじ１

  • ☆粒マスタード

    大さじ１

  • ☆酢

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    お芋を一口大に切り、沸騰したお湯に８分ゆでます。最後の２分にぶなしめじも入れて一緒にゆでます。ざるに取り冷まします。

  2. 2.

    アボガドも一口大にきります。

  3. 3.

    ☆の調味料を合わせてよく混ぜます。

  4. 4.

    １と２を皿に盛り、３を回しかけて出来上がりです♪

★ワンポイントアドバイス

いなばのミックスビーンズ缶を使用しました♪

つるあけさん

つるあけさん

子育てをしながらパン教室を始めて５年。 子どもも少し大きくなったし、もっともっと食を勉強するぞ！！とブログ思い立ちました！