子どももパクパク！ハートたまごの恵方巻♪

子どももパクパク！ハートたまごの恵方巻♪
  1. おいしそう！

料理紹介

炊き込みごはんで恵方巻き。生ものが苦手なお子様もぱくぱくたべられます。

★材料

(4人分)

  • 白米

    2.5合

  • にんじん

    40ｇ（小1/3本）

  • あぶらあげ

    １枚

  • とり胸肉

    50ｇ

  • 干ししいたけ（100ｃｃの水でもどす）

    1つ

  • こんにゃく

    100ｇ

  • 切り餅

    1つ

  • 塩

    3ｇ

  • お酒

    大さじ1/2

  • 水

    400ｃｃ

  • ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ

    大さじ1

  • 卵

    6個

  • ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ

    小さじ3

  • みりん

    小さじ1と1/2

  • 砂糖

    小さじ3

  • サラダ油

    小さじ1

  • 焼きのり

    ３枚

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    しいたけを100ｃｃの水でもどす。（もどし汁は炊く前に加えます。）

  2. 2.

    にんじん、とりにく、油揚げ、しいたけ、を切ります。こんにゃくは塩水で洗ってから切ります。

  3. 3.

    といだお米と2の材料、しいたけのもどし汁、水400ｃｃ、しょうゆ、お酒、塩、を加え炊きます。

  4. 4.

    卵、しょうゆ、みりん、砂糖、を混ぜ合わせます。フライパンにサラダ油入れて熱し、卵焼きを焼きます。

  5. 5.

    のりの上に冷ました炊き込みご飯と、卵焼きをのせて巻きます。

★ワンポイントアドバイス

卵焼きをハートにして、かわいらしく仕上げました。

niniさん

niniさん

おいしいものが大好きです。