スパニッシュオムレツ

スパニッシュオムレツ
  1. おいしそう！

料理紹介

スペインのバル気分で、お気軽で簡単なオムレツを作ってみた

★材料

(2人分)

  • 卵

    ３個

  • じゃがいも

    2個

  • ピーマン

    1個

  • タコ

    足1本

  • 白だし

    大さじ1

  • オイスターソース

    小さじ1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    じゃがいも(あらかじめ茹でたもの) は厚めのスライス。ピーマン千切り、タコはぶつ切りにする。

  2. 2.

    テフロンのフライパンで①の野菜を炒める。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れ、白だしとオイスターソースをとく。

  4. 4.

    ②のフライパンに卵を入れ、最後にタコを散らし、弱火でじっくり火入れして出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

弱火でじっくり焼くのがポイント。

はのみさん

はのみさん

仕事で世界中の美味しい食べ物を食べ歩いた経験を生かし、日々気軽でお洒落な食事と、お酒を楽しむ仲良し夫婦。