エリンギの手鞠寿司お花見気分のおもてなし

エリンギの手鞠寿司お花見気分のおもてなし
  1. おいしそう！

料理紹介

春のヘルシーな野菜の一口手まり寿司です。

★材料

(4人分)

  • 寿司飯

    1合分

  • エリンギ

    2本

  • 油

    適量

  • 塩

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    寿司飯を16等分して、ラップで丸くにぎる。

  2. 2.

    エリンギを5センチ長さの1ミリの薄切りにして、両面を少量の油でさっと焼き、塩をふる

  3. 3.

    ［１］の上に［２］を載せて、再度軽くにぎりできあがり。

★ワンポイントアドバイス