清水名物もつカレー、のポテサラ

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おいしそう！

色みが少し地味なので、とりあえず、華やかなお皿でごまかしています。あと、あれば乗せておいて決して損はない、カイワレ。本日の主役は、HOTEIさんのもつカレー清水名物だそうです。このまま頂いても、ピリ辛でもつは柔らかくとても美味しかったです。どういうわけか、ポテサラになりました。作り方 ※材料は色文字で表しています。手抜きかよ… ① ジャガイモはタワシなどでよく洗って、4-......