レシピブログ
先日、丹波笹山のマーケットで、ルビーのような美しい輝きを放っていた一品。 お店の方: あかもちとうもろこし です。 ピンク色 になるんですよ~♪ 私:キャーッ ご飯と炊いたら、 ピンクご飯 になりますか? (バカ丸出し) お店の方:固いので炊いた方がいいです。 炊く前に炊くってこと?? 煮て柔らかくしてからご飯と炊いた方がいいよ、という意味だと解釈しました。 数日後… さっそく煮てみた......
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