レシピブログ
タマリンドの香り豊かな、お手軽で何にでもよく合うチャツネです。
★材料
タマリンドペースト
小1/2
青唐辛子
1本
にんにく
1片
コリアンダーパウダー
小1/4
塩
トマトプューレ
大2
水(必要があれば)
適宜
★作り方
(5~15分)
1.
材料を刻んでフードプロセッサーにかける。必要があれば、お水を加えて濃さを調整する。
トマトプューレ+水の代わりに、トマトやプチトマトでもOKです。
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