お月様のパンケーキ

お月様のパンケーキ
  1. おいしそう！

料理紹介

パンケーキなのにサクサクとています。お月様のような大きなパンケーキにお醤油クリームを付けて召し上がれ❤

★材料

(3人分)

  • 薄力粉

    200g

  • ベーキングパウダー

    小2

  • 卵白

    2個分

  • 卵黄

    1個分

  • 砂糖

    60g

  • Ａ鮮度の一滴特選醤油

    小2

  • Ａサワークリーム

    100g

  • Ａ牛乳

    100ml

  • バター（焼き用）

    適量

  • お好きな果物

    適宜

  • 粉砂糖

    適宜

  • メープルシロップ

    適宜

  • 生クリーム

    ３０ｃｃ

  • Ｂ砂糖

    ５ｇ

  • Ｂ鮮度の一滴特選醤油

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    薄力粉・ベーキングパウダーを振るっておきます。

  2. 2.

    卵白を角が立つまで泡立てます。砂糖を半分入れさらに混ぜます。

  3. 3.

    卵黄にＡと残りの砂糖を入れ撹拌します。

  4. 4.

    卵黄に振るった粉を入れ軽く混ぜます。泡立てた卵白を混ぜます。

  5. 5.

    油を塗ったセルクルに生地を入れフライパンでにバターひき焼きます。

  6. 6.

    生クリームにＢの材料を入れ泡立てます。

  7. 7.

    パンケーキ・フルーツ・生クリーム・メープルシロップをお好きなように盛り付けて完成です。

★ワンポイントアドバイス

フライパンは十分熱し、ぬれフキンの上で少し冷まし生地を入れるとよく膨らみます。
油は薄く、均一にひくと焼きむらが無くなります。

usagiさん

usagiさん

日曜日は、趣味をかねて親子で料理 午前中は、アイデアを考えお買い物 午後は、製作と写真にハマっています。