黄金の味・ちょい辛すき煮

黄金の味・ちょい辛すき煮
  1. おいしそう！

料理紹介

甘めのエバラ黄金の味甘口でさっと煮た、すき焼き風のひと皿。
柔らかい野菜とお豆腐、お肉に、エバラ黄金の味甘口のうまみがしみ込んで
格別のおいしさです。

★材料

(2人分)

  • 牛肉：食べやすい大きさ

    200g

  • 豆腐：8等分

    300g

  • 白菜：ざく切り

    100g

  • ホーレン草：ざく切り

    50g

  • えのき茸：石ずきを取る

    50g

  • 玉葱：縦半分に切り、横1cm幅に切る

    100g

  • 椎茸：半分に切り飾り切り

    30g

  • 人参：拍子木切り　　　　　

    30g

  • 【タレ】エバラ黄金の味甘口

    大5

  • 【タレ】酒

    大3

  • 【タレ】みりん

    大2

  • 【タレ】コチジャン

    小1/2

  • 【タレ】水

    大3

  • 白胡麻

    小1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    野菜、豆腐を鍋に並べ【タレ】をかけに煮ます。

  2. 2.

    沸騰したらお肉を入れ落し蓋をして煮ます。

  3. 3.

    お肉を入れ、汁が煮詰まったら、器に盛り白胡麻をかけ完成です。

★ワンポイントアドバイス

落し蓋をして煮込むだけ特にポイントはないです。

usagiさん

usagiさん

日曜日は、趣味をかねて親子で料理 午前中は、アイデアを考えお買い物 午後は、製作と写真にハマっています。