ラムレーズンと干しいちじくのパン

ラムレーズンと干しいちじくのパン
  1. おいしそう！

料理紹介

強力粉キタノカオリの持つ甘さがレーズンやイチジクとよく合います！しっとり柔らかな生地、自然な甘みのいちじく、ラムレーズンの香り。是非おためしください。

★材料

(4人分)

  • 強力粉（キタノカオリ）

    ２５０ｇ

  • 水

    １８０ｇ

  • ホシノ天然酵母（生種）

    ２５ｇ

  • 砂糖

    １５ｇ

  • 塩

    ５ｇ

  • 無塩バター

    ２０ｇ

  • ラムレーズン

    ４０ｇ

  • 干しいちじく

    ４０ｇ

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    干しいちじくは７～８ミリ角に切っておきます。

  2. 2.

    ＨＢにパンの材料をセットして焼く。いちじく、ラムレーズンは途中で投入。

★ワンポイントアドバイス

ホシノ天然酵母が無ければ、インスタントドライイースト３ｇで出来ます。

ＨＡＩＪＩさん

ＨＡＩＪＩさん

なぜかタイ料理にハマッているアラフォー主婦です。 前世はタイ人か？ 故郷は広島の瀬戸内です。