イタリアの香りを～

イタリアの香りを～
  1. おいしそう！

料理紹介

おひさまキッチンシーズにングミックスを使った美味しいフカッチャ朝ごはんです♪

★材料

  • 強力粉

    １４０ｇ

  • 薄力粉

    ６０ｇ

  • ドライイースト

    ４ｇ

  • ぬるま湯

    １２０ｍｌ

  • 塩

    ４ｇ

  • きび砂糖

    ６ｇ

  • レモン汁

    少々

  • オリーブ

    適量

  • オリーブ油

    適量

  • おひさまキッチンシ―ズにングミックス

    適量

  • とろけるチーズ

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    材料を合わせ混ぜ捏ねて生地を作る

  2. 2.

    生地がなめらかになったら、一次発酵４０分～５０分

  3. 3.

    ２等分して丸めベンチタイム１５分、めん棒で円形に伸ばし
    二次発酵２０分くらい

  4. 4.

    生地の表面にオリーブ油を塗り、オリーブとチーズ、おひさまシ―ズ二ングミックスをかけて焼く（１８０度１５分位）

★ワンポイントアドバイス

飾り用のオリーブは二次発酵後に生地に入れます（強めに押し込む）

フェリーチェさん

フェリーチェさん

パン・お菓子・お弁当作りが大好きです。心をこめて作ってます♪