バンバンジーです☆

バンバンジーです☆
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

淡白な鶏むね肉には、胡麻味噌酢醤油がよく合います☆良質なたんぱく質たっぷりです♪お野菜も一緒にたくさん摂って。ヘルシーな１品です☆

★材料

  • 蒸し鶏むね肉

    １～２枚

  • きゅうりの千切り

    １本分

  • トマトのスライス

    １個分

  • 【たれ】　＊醤油

    大１と半分

  • ＊炒りすりごま

    大２

  • ＊酢　砂糖　みそ

    各大１

  • ＊ごま油

    小１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ごまは、しっとり感が出るまでよく擦る。そこに、タレの材料＊を入れて、さらによく擦り混ぜたら冷やす。

  2. 2.

    トマトは、縦半分にしたものを薄切りにし、お皿に盛る。上にきゅうりをのせる。

  3. 3.

    鶏肉は５ミリ位にスライス、盛り付けて冷やす。食べる前に、タレをたっぷりかける。出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

＊むね肉は、低温真空調理したものを使います。ジューシーなので、スライスしたもので味わってね。（レシピは別でアップ）☆普通に蒸したものであれば、少し割いたほうがタレが馴染んでパサつかないと思います☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆