豚肉の竜田揚げです☆

豚肉の竜田揚げです☆
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

程よいサクッと感がたまらないっ☆１品です。レモンをかけてさっぱりと♪わさび醤油マヨにつけてこってりと♪お好みでどうぞ☆

★材料

  • 豚ロース薄切り

    １パック

  • ＊醤油 酒

    各大２

  • ＊砂糖

    大半分

  • ＊生姜チューブ

    ８センチ位

  • 片栗粉

    適量

  • 塩　胡椒 レモン

    お好みで

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    大皿に、一口大に切ったお肉を１枚ずつ広げながら置き、混ぜた＊をかけ、１時間位漬けておく。

  2. 2.

    ビニール袋に片栗粉を入れ、お肉を１枚ずつ入れまんべんなくまぶす。全部入れたら袋をシェイクシェイク。

  3. 3.

    170～180度の油で、サクッと揚げる。軽く塩胡椒をふって出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

＊片栗粉は、広げて全面にまぶし、揚げる時は、１枚をそれぞれ軽くまとめて、１個ずつ入れてね☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆