サーモンのユッケです☆

サーモンのユッケです☆
  1. おいしそう！

料理紹介

ユッケはもう無理…でも、海鮮ユッケで充分！美味しい～のです☆タレは、マグロユッケにも焼肉にも☆

★材料

  • 刺身用サーモン

    150g位

  • 胡瓜の千切り

    お好きなだけ

  • ＊醤油 みりん

    各大２

  • ＊ごま油

    大半分

  • ＊味噌ダレの素

    小１

  • ＊砂糖

    小半分

  • ＊味の素

    ３振り

  • 卵黄

    １個

  • ゴマ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ＊をボウルに入れ、よくまぜる。

  2. 2.

    サーモンは細い短冊切りにし、ボウルに入れ混ぜ、冷蔵庫で15分位冷やす（調理時間外）。

  3. 3.

    お皿に胡瓜の千切りと、サーモンを盛り付け、卵の黄身を乗せ、ゴマを振る。出来上がり☆（写真はマグロユッケ）

  4. 4.

    アボカドと一緒に盛り付けてもGOOD☆

★ワンポイントアドバイス

＊味噌ダレの代わりは、テンメンジャン小１に大蒜と生姜を合わせて下さいね☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆