おはぎです☆

おはぎです☆
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    おいしそう！

料理紹介

お手軽に、食べたいだけ☆もち米＆白米で柔らかさ長もち☆小ぶりで８～１０個くらい出来ます☆

★材料

  • もち米　

    ３分の２合

  • 白米　

    ３分の１合

  • こしあん　

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    もち米と白米を合わせて洗米、炊飯器の水加減は、おこわ、にして炊く。炊けたらすりこぎでついてつぶす。あん・ごはんを丸める。

  2. 2.

    気持ちごはん大きめに軽く丸める。あんをラップの上に広げる。ごはんを真ん中におく。ラップを使い、あんでごはん全体を包む。

  3. 3.

    巾着っぽく丸めたら少しラップをはがし、ごはんが見える所にあんを優しく寄せ、形を整える。ラップを剥がして出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

＊餅米＋白米で１合にします。勿論、餅米１００％でもOK☆
＊餅米なら半殺し程度に潰しますが、白米が入っているのでしっかりついて大丈夫です。
＊あんは薄く付けて。ごはんが透けちゃった所は底にしちゃって☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆