カレー鍋です☆

カレー鍋です☆
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    おいしそう！

料理紹介

牛乳でまろやかなコクを出して。スープもコクコク♪暖ままりマス☆みんな大好き♪カレー味☆さらっとマイルドなスープ仕立てです。オマケの〆も楽しみ♪うどん？リゾット？チーズをたっぷり♪♪は欠かせないのデス☆

★材料

  • 鶏もも肉を一口大切り　

    200g分位

  • キャベツ しめじ ソーセージ　

    お好み量

  • にんじんの輪切り ねぎ もやし　

    お好み量

  • うずらの卵 とろけるチーズ　

    お好みで

  • 水　

    1000CC

  • コンソメ　

    １個

  • カレールー　

    ４個(4皿分)

  • ＊麺つゆ(3倍希釈) 　牛乳　

    各50CC

  • ＊酒 みりん　

    各大１

  • ＊砂糖　

    小１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    具材はそれぞれ食べやすい大きさに切る。大ボウルに水を入れ、小鍋に水半量と鶏肉・人参・コンソメを入れ10分茹で取り出す。

  2. 2.

    アクをとったら、ルーをとかし少し煮てから、ボウルに戻す。＊もボウルに入れよく混ぜる。鍋底に薄くキャベツを敷く。

  3. 3.

    その上に具材を並べ、ボウルの汁を注ぐ。ガスコンロで加熱、沸騰すれば卓上コンロへ。出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

＊カレールーの数は大きさにもよるので、味をみて加減してね☆
＊お好みでとろけるチーズをかけながら。一度に全体にかけてしまうと下に沈んでしまいます××食べる分ずつ入れ、トロけたらすぐお椀に取ってね☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆