林檎＆レーズンのココナッツオイル焼きです

林檎＆レーズンのココナッツオイル焼きです
  1. おいしそう！

料理紹介

今回は、こんがり焼いた全粒粉パン＆クリチとご一緒に♪♪ココナッツの薫りにうふっ♪♪お口も身体も喜ぶ美味しさです。朝ごはんに！オヤツに！いかが☆

★材料

(2人分)

  • 林檎をくし形にスライス　

    １個分

  • レーズン　

    ひとつまみ位

  • ココナッツオイル　

    大１

  • 砂糖　

    小１～

  • 全粒粉スライスパン　

    ２枚

  • クリームチーズ　

    お好み量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパン中火にオイルを入れる。溶ければ林檎を並べ、蓋をする。こんがり焼き目がつけば裏返し、＊を上に振りかけ、蓋をする。

  2. 2.

    弱火にし２分位蒸し焼き。火を強め、水分が軽く飛べば、フライパンに残ったシロップごと盛り付ける☆

  3. 3.

    こんがり焼いた全粒粉パンのスライスに、クリームチーズを塗り、林檎＆レーズンとシロップをかけても☆

★ワンポイントアドバイス

＊林檎の皮は剥かなくてもOK。レーズンや林檎の甘みがあるので、そのまま食べる時は砂糖をもっと減らしても☆
＊注意：ココナッツオイルはすぐ固まりやすいので、下水に流さないで！ペーパーで拭き取ってね☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆