豚味噌漬けとキュウリのサンド

豚味噌漬けとキュウリのサンド
  1. おいしそう！

料理紹介

豚を味噌に漬け焼いてキュウリをはさむ簡単で美味しいおかずです。

★材料

(1人分)

  • カナダポーク・ロース薄切り

    ３切れ

  • 味噌漬け用味噌甘口

    ジップロック３分の1

  • キュウリ

    １本の半分

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    まず、豚を味噌に約１２時間漬けます。
    ジップロックで漬けるのがおすすめです。

  2. 2.

    １２時間漬け終わったら水で味噌がついた豚をを軽くあらいます。

  3. 3.

    両面火がとおるまでしっかり焼きます。

  4. 4.

    キュウリも切っておきましょう。
    （ステックの切り方で）

  5. 5.

    豚が焼けたら、豚を4つに切り、四角くなるよう余分なところをきります。

  6. 6.

    最後にキュウリと豚をはさみ、爪楊枝などでとめたら完成です。

★ワンポイントアドバイス

豚に付いた味噌は洗っても洗わなくてもどちらでもいいですが、洗ったほうが見た目がきれいです。