さばレシピあり

1

おいしそう！

Ca va?缶が売れ切れなので、鯖のオイル漬けを作りました。＜材料＞鯖１匹（今回は、大きめの鯖）５％食塩水適量オリーブオイル適量（今回350ｇ）青森産にんにく 1片カラフルペパー適量ローリエ 1枚＜作り方＞ ① 牛乳のパックを再利用して、魚を置き、ぶつ切りにします。内臓を取り出し、冷水で、綺麗に流します。手袋をすると、手が生臭くならず、さば......