叩いてたたいて、のばしてポークレシピあり

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おいしそう！

昨日から始まった、賄いとんかつ用豚肉をとんとんとんと、たたいて伸ばし、（お肉叩きように金属のかなずち）塩胡椒あとはとんかつ同様に衣をつけて、少なめのサラダオイルで揚げ焼きするだけ！塩胡椒の段階で、グリュリエルチーズを削ってあげます。ここがポイント！初日にしてはまあまあ。これにパスタもつけたのよ！カラフルなラタトウィユにチーズをたっぷり入れて！パスタに！まだまだ食べたそうだった ...

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: パールちゃんちさん

初夏の候皆さまお忙しい毎日をお過ごしのことと思います。ご挨拶が大変遅くなりました。 FOODIESさんからレシピを移管され少しづつ慣れていきたいと思います。プロフィール欄をなんとかしなくてはと思い始め機械音痴の末ですが、登録にこぎつけました。パールちゃんと言う名は昔から使う名前で、気に入っているのでそのまま使用しました。ゆるりとupしていきますのでよろしくお願いいたします。