揚げ茄子 レシピあり

揚げ茄子
  1. おいしそう！

  庭に苗をちょこちょこと植え、毎年、夏野菜が実るのを楽しんでゐる ゴーヤ、トマト、唐辛子、茄子などは、我が家の定番野菜   茄子は薄紫色の可愛い花を咲かせると、その後、必ず実をつける 水飲みな植物なので、水やりはかかせない 花も実も可愛く美しいので、手間をかけることが苦にならない 出来た茄子の実は漬物にしたり、焼いたり、煮たり、揚げたりと出来る料理も多い   料 理研 究家ウーウェンさんの本に載......