干し椎茸のクリーム煮レシピあり

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おいしそう！

photo by 作者きのこが好き。特に干し椎茸が大好き。自分で干してから調理することもありますが、市販の乾し椎茸を購入することもよくあります。甘辛く煮た干し椎茸をそうめんに添えて食べるのも美味しいですよね。でも、一番好きなのは、干し椎茸の戻し汁で作る鶏肉のクリーム煮です。理由は美味しくて、ほっとできるから。ものの本によると椎茸にはエルゴステロールとかいう、成分があり、その成分は椎......