照り焼きチキンサンド

照り焼きチキンサンド
  1. おいしそう！

料理紹介

みんなが大好き、甘い照り焼きチキン！

★材料

(2人分)

  • 鶏肉

    120ｇ

  • 小麦粉

    適量

  • サラダ菜

    ６枚

  • トマト

    2分の1

  • 玉ねぎ

    適量

  • Ａバター

    大匙1

  • Ａマスタード

    小さじ1

  • Ａマヨネーズ

    大匙2

  • Ｂ牡蠣醤油（醤油でも可）

    大匙2

  • Ｂお酒

    大匙1

  • Ｂしょうが、にんにく

    1片

  • Ｂ玉ねぎ

    8分の1

  • Ｂオレンジコンポート

    大匙3

  • 油

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    しょうが、にんにくをすりおろし、Ｂの調味料を合わせる

  2. 2.

    鶏肉をそぎ切りにする。
    塩コショウをして、小麦粉をまぶしておく。

  3. 3.

    Ｂの調味料に鶏肉をしっかりと揉みこみ、15分～20分漬け込んでおく。

  4. 4.

    フライパンに油を熱し、両面をこんがりと焼く

  5. 5.

    パンをキツネ色に焼き、パンにＡを塗り、サラダ菜、玉ねぎ、トマト、鶏肉をのせ挟んで頂く。

★ワンポイントアドバイス

鶏肉はもみこんで、しっかりと味をつけてください。
また、オレンジコンポートを足して、もう少し甘くしてもおいしいです。

白猫のジジさん

白猫のジジさん

本や映画の中のレシピにとっても影響されています。 基本に忠実に、でも時々アレンジして、おいしい料理 を目指してます