木耳山椒＋羅臼昆布の佃煮

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おいしそう！

今日は暖かい1日だったね。昨日の寒さが信じられないくらい。ちなみに、昨日は北海道で雪が降ったらしいね。さて、今日のレシピ。これはぼくの母親用に作ったもの。まあぼくもタパスとして食べるんだけど。木耳山椒とあかもくの佃煮ではなく、あかもくに加えて羅臼昆布を使ったもの。まああかもくも入れているけれど、これはどちらかと言えば羅臼昆布がメインね。で、普通昆布の佃煮は出汁を取っ......