レシピブログ
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さて、今日のレシピは作ろうと思えばプランはいくつかあったのだけど、元気が出ないので1つだけね。 松坂ポークとアサリのアレンテージョ風ね。 このアレンテージョ、豚肉のかたまり肉の方がスタンダードなんだけど、今回ぼくの手元にあったのは松坂ポークの切り落とし。 まあこれでも豚肉には変わりはないかと。 それに今回はパプリカ・パウダーを使ったので、オリジナルのアレンテージョに近くなったかと......
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