無加水鍋で丹波篠山名産の黒枝豆の無水塩茹でレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

丹波篠山にいる教え子のN君が送ってくれた丹波篠山名産の黒枝豆。　これをまず塩茹でに。　ぼくはこれを無加水鍋を使って、無水塩茹でで。　これはレシピブログのレシピなので、レシピの詳細を以下に：　＊人数：不定　＊時間：40分程度　　ただし、塩もみ後の放置時間は含まない。　＊食材：　　・丹波篠山名産の黒枝豆・・・180房　　・岩塩・・・適量　＊調理手順：　　......