豆あじの揚げ焼きの残りでガレット風

豆あじの揚げ焼きの残りでガレット風
  1. おいしそう！

昨日の豆あじの揚げ焼き、お味としてはまずまずだったけれど、数が多いので（50尾超）少し残ってしまったね。 　それから天ぷら粉で作った衣液も残っているし。   　このレフトオーバーで何かを作ってみるかと。 　ガレットが作れそうだね。 　で、お好みプレートを使って。 　それにしても衣液が薄すぎたようだね。 　やはり普段天麩羅を作っていないから、ここら辺が良く分からないんだね。 　焼き上がってからお好......

Aranjuezさん

Aranjuezさん

邪魔くさがりだけど、美味しいものは大好き。 最近は自分で作るのも楽しいので、手間がかからずに美味しいものを模索中。 ノン・オイル・フライヤーとホットサンドメーカーを活用中。それに加えて、スキレット＆鉄パンも最近は愛用中。