レシピブログ
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今日はお天気も良いし涼しいので、気持ちの良い日だね。 さて、今日のタパス。 このところ良く作っている子持ちししゃもの揚げ焼きと、オープン・オムレツのコラボね。 オムレツでフィーチャーしたのは刻みめかぶ。 今までは隠し味的に使っていたのだけど、今回は主役で。 ディップはお好みのケチャップ+おろしわさびだけれど、次は別のものを考えてみよう。 主な食材は以下のもの: ・子持ち......
ししゃもの炭火焼
ししゃもの天麩羅
子持ちししゃものホット...
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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