レシピブログ
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まだ雨は降っていないけれど、いかにも降りそうな空模様だね。 さて、今日のブランチは久しぶりにホットサンドで。 プチではなくフルの方ね。 今手持ちの紅ズワイ蟹のほぐし身を活用して、カニ・メルトを。 今までメルトは色々と作って来ているんだけど、カニは初めてだね。 まず京都でいて、カニは買わないからね(←高いので)。 久しぶりのフルのホットサンドで感じたのは、半分に切るのが難しいと......
蟹のトマトクリームパス...
ズワイ蟹のビスク 焼き...
白い蟹あんをかけた黄色...
蟹玉スープ
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