イシスキでいさきの白子と真子のオイル炒めレシピあり

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おいしそう！

先日はいさきの真子のホイル焼きをしたんだけど。　まあぼくに取っては初めての食材だったね。　このいさき、今が旬らしいね(産卵期)。　なので今日は行きつけの魚屋かでいさきの白子をゲット。　さてどう調理するか。　ネットで調べると、湯煎でぽん酢が圧倒的。　まあ確かに美味しいんだろうけど。　後はホイル焼きか煮付けね。　同じならば別のレシピでやってみるかと。　まあホイル焼きのバ......