イシスキでいさきの白子と真子のオイル炒め レシピあり

イシスキでいさきの白子と真子のオイル炒め
  1. おいしそう！

先日はいさきの真子のホイル焼きをしたんだけど。 　まあぼくに取っては初めての食材だったね。 　このいさき、今が旬らしいね(産卵期)。 　なので今日は行きつけの魚屋かでいさきの白子をゲット。 　さてどう調理するか。 　ネットで調べると、湯煎でぽん酢が圧倒的。 　まあ確かに美味しいんだろうけど。 　後はホイル焼きか煮付けね。 　同じならば別のレシピでやってみるかと。 　まあホイル焼きのバ......

Aranjuezさん

Aranjuezさん

邪魔くさがりだけど、美味しいものは大好き。 最近は自分で作るのも楽しいので、手間がかからずに美味しいものを模索中。 ノン・オイル・フライヤーとホットサンドメーカーを活用中。それに加えて、スキレット＆鉄パンも最近は愛用中。