イシスキでいさきの白子と真子のオイル炒めV2 レシピあり

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おいしそう！

さて、今夜のタパス。　昨日に引き続いてのいさきの白子と真子のオイル炒めだけど、調理方法を少し変更。　仕込みを少し丁寧に。　まず振り塩をして、それから料理酒と本みりんを加えて一晩おく。　この後はEXVオリーブオイル炒めね。　ディップはより薄味のマヨわさびに。　良い感じに仕上がっていたね。　主な食材は以下のもの: 　・いさきの白子と真子・・・1パック(白子4;真子1) 　・......