キハダマグロのすき身のヅケVer.7 レシピあり

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おいしそう！

キハダマグロのすき身は結構良く使う食材だけど、今回はヅケで。　仕込んだのはミニ強化練習に出かける前。　なので4日間は寝かせておいたことになるのかな。　普通は1日程度で十分なんだけど。　主な食材は以下のもの: 　・キハダマグロのすき身・・・約350g 　・岩塩・・・少々　・漬け液・・・以下の*のもの　　*白だし・・・大さじ2程度　　*おろしニンニク・・・大さじ1程度　　*一......