レシピブログ
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今日は曇りだったのかなあ。 黄砂ではないみたい。 しかし近いうちにまた黄砂がやってくるのかな。 さて、今日のレシピ第2弾。 ぼくとしては初めての食材。 お魚屋さんで見つけたサクラマスのアラ。 即ゲット。 見た目は鮭だね。 調べてみると、今が旬でかなりの高級魚らしい。 アラなので炊き込みご飯の素材にしようと思っていたのだけど、このままタパスとして食べたほうが良いかもしれな......
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