真鯛のアラの網焼き レシピあり

真鯛のアラの網焼き
  1. おいしそう！

さて、今日は久しぶりに真鯛のアラをゲットしたので、どうするか。 　まずはそのまま塩焼きで、タパスとして食べるかと思ったのだけど、今までは大抵炊き込みご飯に使っていたね。 　それはまずスキレットで軽い目に焼いて、無加水鍋で炊き込みご飯を作るという手順。 　しかし今回はちょっと新しいことをしてみるかと。 　無加水鍋もそれなりに美味しいご飯が炊けるんだけど、ここは最近ゲットした土鍋を使ってみる......

Aranjuezさん

Aranjuezさん

邪魔くさがりだけど、美味しいものは大好き。 最近は自分で作るのも楽しいので、手間がかからずに美味しいものを模索中。 ノン・オイル・フライヤーとホットサンドメーカーを活用中。それに加えて、スキレット＆鉄パンも最近は愛用中。