レシピブログ
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さて、今夜のタパス。 連日の蟹メニューで。 蟹のほぐし身には軽く甘酢をかけて、洗いもずくと合わせたもの。 蟹はやはり北陸のほうが良いと思うし、2年前までは加賀温泉に良く行っていたからね。 しかしあちらの蟹食べ放題も基本冷凍物だからね。 そして生蟹でもあの間人ガニみたいなものは食べたくないしね。 ぼくは京都人だけど、あの間人ガニの偽装事件は京都の恥だね。 逮捕者が出なかっ......
ご飯に寿し酢&ほぐし身...
☆エビと蟹の磯辺焼き☆
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蟹玉スープ
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