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さて、今日のレシピ第2弾。 先程のキハダマグロのすき身の漬けなんだけど、やはり骨が多い。 骨は半分くらい取ったけれど、生では骨が取りにくい。 これは焼きマグロにするかと。 本当は漬けそのままの方が美味しいんだけどね。 でも、焼きマグロにすると、骨は断然取りやすいからね。 主な食材は以下のもの ・キハダマグロのすき身の漬け・・・約300g ・九条ネギオイル・・・適量 ・九......
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