鰹のたたき＋特製タレ〜きゅうりの酢漬け

鰹のたたき＋特製タレ〜きゅうりの酢漬け
  1. おいしそう！

今日は1日中雨降りの予報だったけれど、お昼前からは雨が止んでいるね。 　しかし用事で出かける先はお昼までのところだったので、無理だったのだけど。 　さて、今日のレシピ第2弾は鰹のたたき。 　特製タレとの組み合わせだけど、特製タレはカンタン酢＋ごま油＋シラチャーソース＋おろしにんにくで。 　思っていたよりこの組み合わせは大人しいね。 　シラチャーソースに代えてコチュジャンあたりの方がパンチがあ......

Aranjuezさん

Aranjuezさん

邪魔くさがりだけど、美味しいものは大好き。 最近は自分で作るのも楽しいので、手間がかからずに美味しいものを模索中。 ノン・オイル・フライヤーとホットサンドメーカーを活用中。それに加えて、スキレット＆鉄パンも最近は愛用中。