Vegan お野菜ケーキ*チョコナッツ

Vegan お野菜ケーキ*チョコナッツ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

小麦粉フリーで作ってみました♪ますます進化◝(╹▿╹)◜
　　　　　　　　　　　　　小さくてもおなかにたまるので携帯食にぴったり

★材料

  • ≪粉類≫おからパウダー　

    ４０ｇ

  • 　　ピュアココア　

    大さじ３

  • 　　タピオカ澱粉　　

    大さじ2

  • 　　天然塩　

    小さじ１/８

  • 　　てんさい糖　

    大さじ１

  • ≪液体類≫有機無調製豆乳　

    １００ｇ

  • 　　メープルシロップ　

    大さじ３

  • 　　刻んだクルミ　

    ４０ｇ

  • 　　ココナッツオイル　

    大さじ３

  • ≪その他≫刻んだ有機レーズン　

    １５ｇ

  • 　　焼きながら塗るメープルシロップ　

    大さじ１

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ≪粉類≫の材料をよく混ぜ合わせておく

  2. 2.

    別の容器に≪液体類≫のすべてを入れて、泡立器で攪拌する。そこに、刻んだクルミとレーズンを合わせた粉類を入れて混ぜる

  3. 3.

    オーブンの天板にオーブンシートを敷き、その上で形を整える。(お弁当のＨ型仕切りなどを利用）

  4. 4.

    オーブンの温度を350ºF(176.7ºC)に設定し、20分後メープルシロップをハケで塗り、その後20分くらい焼く

★ワンポイントアドバイス

有機レーズンはお湯で洗ってから刻む( )

Sandalwoodさん

Sandalwoodさん

ハッピーな天使とともに暮らし、ヴィーガン料理の研究もしています。