Vegan 水菜と豆腐の炒め物もの

Vegan 水菜と豆腐の炒め物もの
  1. おいしそう！

料理紹介

簡単にすぐ出来る！厳選した素材や調味料で、おいしさアップ！

★材料

(2人分)

  • ≪具≫にんにく~みじん切り　

    １片

  • 　　たまねぎ～スライス　

    １００ｇ

  • 　　豆腐～大豆とにがりのみのもの　

    ３５０ｇ

  • 　　水菜～３センチ長さ　

    １束

  • ≪炒め油≫EXバージンオリーブオイル　

    大さじ１

  • ≪調味料≫天然塩　

    小さじ１

  • 　　ピュア昆布パウダー　

    ２振り

  • 　　コショウ　

    少々

  • 　　本みりん　

    大さじ２

  • 　　有機丸大豆しょうゆ　

    大さじ１．５

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパンに油を敷き、水菜以外の≪具≫と天然塩を入れて炒める

  2. 2.

    残りの≪調味料≫を加えて味を整え、最後に水菜を入れたら手早く炒め、火を止める

★ワンポイントアドバイス

豆腐と天然塩は同時に炒めると味がしみやすいです。水菜は生でも食べることが出来るので、サッとでOK♪

Sandalwoodさん

Sandalwoodさん

ハッピーな天使とともに暮らし、ヴィーガン料理の研究もしています。