有機白ごま麺つゆ

有機白ごま麺つゆ
  1. おいしそう！

料理紹介

つゆもご馳走、完食♪

★材料

  • ≪ごまペースト≫有機白ごま　

    ４０ｇ

  • 　　太白胡麻油　

    １２ｇ(大さじ１)

  • ≪その他調味料≫みそ　

    １８ｇ(大さじ１)

  • 　　本みりん　

    ５４ｇ(大さじ３)

  • 　　有機丸大豆しょうゆ　　　

    ３６ｇ(大さじ２)

  • 「昆布を一晩水出しした出し汁」　

    ２５０ｃｃ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ≪ごまペースト≫の材料をミキサーに入れ、攪拌する

  2. 2.

    鍋に≪ごまペースト≫と≪その他調味料≫をすべて入れて、かるく煮れば出来上がり

  3. 3.

    お好みの麺を釜茹でして、つけながらいただく♪

★ワンポイントアドバイス

≪ごまペースト≫はこのままパンにつけてもおいしくいただけます♪

Sandalwoodさん

Sandalwoodさん

ハッピーな天使とともに暮らし、ヴィーガン料理の研究もしています。