Vegan~ベリーキールの焼き菓子

Vegan~ベリーキールの焼き菓子
  1. おいしそう！

料理紹介

ホッとする味の焼き菓子：－D

★材料

(2人分)

  • ≪生地≫＊「豆乳ベリー・キール」　

    ２００ｇ

  • 　　含蜜糖（精製糖ではない製品）　

    ３０ｇ

  • 　　米粉　

    ５０ｇ

  • 　　無調製豆乳　

    ６０ｇ

  • *圧搾方法による油　

    大さじ１

  • ≪トッピング≫含蜜糖のシロップなど　

    お好みで

  • 　　シナモンパウダー　

    お好みで

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    炊飯器・土鍋で炊いた「豆乳ベリーキール」をボウルにいれ、≪生地≫の材料すべてを加えて、よく混ぜる

  2. 2.

    生地をクッキングペーパーなどの上に置いて、好みの型に整える

  3. 3.

    フライパンに圧搾による油を敷き、≪生地≫を流し入れ、両面をこんがり焼く

  4. 4.

    お皿にのせて、お好みでシロップ(メープル、アガベー、はちみつ)をかけたり、シナモンを振る

★ワンポイントアドバイス

「豆乳ベリーキール」の作り方:研いだお米1.5合／無調製豆乳220ml／水60ml／含蜜糖シロップ大さじ2~3／「3種のベリーミックス」(冷凍)100g　：材料すべてを一緒に炊けば出来上がり♪

Sandalwoodさん

Sandalwoodさん

ハッピーな天使とともに暮らし、ヴィーガン料理の研究もしています。