オーブントースターで簡単に出来ます
★材料
(2人分)
ささみ
1本
きのこ(2~3種類)
適量
塩麹
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
ピザ用チーズ
適量
★作り方
(15~30分)
1.
スジを取って、一口大のそぎ切りにしたささみに、塩麹とオリーブオイルをかけて、きのこも入れて軽く揉む。10分置く。
2.
耐熱皿に1を並べて、チーズをかけ、オーブントースターで4分焼き、アルミホイルをふわっとかけてさらに3分焼けば完成
3.
あれば、パセリなどを散らす
焦げすぎないようにトーストの途中でアルミホイルをかけます