★材料

• 食パン６枚切れ

  一斤

• サルサ　ディップ　チーズ

  １６０ｇ位

• ピーマン

  １個

• 甘長唐辛子（赤）

  ２個

• 玉ねぎ（小）

  １．５個

• ブラックオリーブ

  少々

• ケッパ―（酢漬けを水で戻したもの）

  少々

• 卵

  ２個

• ベーコン

  ３枚

• パセリ

  少々

• 塩　胡椒

  少々

• とろけるスライスチーズ

  ６枚

• とろけるスライスチェダーチーズ

  ２枚

• パルメザンチーズ

  少々

★作り方

1. 1.

   まず、これが冷蔵庫に眠っていた、サルサ　ディップなるものです。要するに、使い方が分からなかっただけですが（汗）。
   

2. 2.

   初めに湯を沸かしてから、卵を２個入れて、ゆで卵を作ります。
   

3. 3.

   その間に玉ねぎ、ピーマン、甘長唐辛子を薄切りに、パセリは細かく刻み、ベーコンは適当に切ります。
   

4. 4.

   ゆで卵が出来たらスライスして、トッピングものを、写真の様に、まとめておきます。
   

5. 5.

   素早くパンにサルサディップを塗ったくり、その上にトッピングものを乗せます。
   

6. 6.

   最後にとろけるスライスチーズを乗せて、さらにチェダーチーズ、パセリ、塩、胡椒、パルメザンチーズを振りかけます。
   

7. 7.

   あとは１８０度のオーブントースターでチーズがブクブクと踊りだし、焦げが少し付いたら取りだしの目安です。大体７～８分。
   

8. 8.

   皿に盛り付けたら、完成となります。
   あとは御好みで一味とかタバスコかデスソースを付けて、お召し上がりください。
   

★ワンポイントアドバイス

今回ソースを含めて、本当に有り合わせの物だけで作ったので、ポイントとか偉そうなことは言えないのですが、是非、サラミとかマッシュルームとかもトッピングして試してみて下さい。もっと美味しくできるはず！