ショコラバナナムース

ショコラバナナムース
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

材料はチョコレート、生クリームそしてバナナだけ。火を使うこともなく冷やす時間を除けば、作業自体は１０分で終わってしまうほど簡単なものです

★材料

(4人分)

  • 製菓用チョコレート（なければ市販のもの）

    ７５ｇ

  • 生クリーム

    １/４カップ

  • 生クリーム

    １／２カップ

  • バナナ

    １本

  • ココア

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    チョコレートは刻む。バナナは皮をむき、５ｃｍの長さに切って縦半分に切る

  2. 2.

    耐熱性のボールにきざんだチョコレートと生クリーム１/４カップを入れてラップをかぶせ、電子レンジで１分１５秒かける。

  3. 3.

    ３分ほどおき、泡だて器でよく混ぜながら室温まで冷やす

  4. 4.

    生クリーム１/２カップをやわらかい角がたつくらいの８分たてに泡立てる

  5. 5.

    １に２を二回にわけて加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる

  6. 6.

    セルクル型の片面にラップを二重にかぶせ　輪ゴムでとめておく

  7. 7.

    ５をセルクルの型の半分まで入れ、バナナ一切れをいれ、また３を入れ、表面をなだらかにならす。冷蔵庫で2時間冷やす

  8. 8.

    ７にココアをふり、ラップをはずし、熱いぬれぶきんを巻いて温める。器においてセる来るをはずす

★ワンポイントアドバイス

ショコラバナナムース、材料はチョコレート、生クリーム　そしてバナナだけ。火を使うこともなく冷やす時間を除けば、作業自体は１０分で終わってしまうほど簡単なものです。

オアシスさん

オアシスさん

標高７００メートルに位置する山に囲まれた地を開梱して、野菜を育てデザイン施工を夫とふたりで行い庭を作りながら月1、自宅の畑で採れた野菜等を使ったランチを提供するガーデンカフェを開いています。