★えのきの軸でホタテ小柱の佃煮風＊レシピ＊

★えのきの軸でホタテ小柱の佃煮風＊レシピ＊
  1. おいしそう！

料理紹介

えのきの軸は捨てずに簡単おつまみに。ちょっと見た目がホタテの小柱みたい？！

★材料

(2人分)

  • えのきの軸

    １袋分

  • 酒

    大さじ１

  • 醤油

    大さじ１

  • みりん

    大さじ１

  • お好みのスープの素

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    えのきの軸は１～２センチ幅に切って小房に分けておきます

  2. 2.

    酒・醤油・みりんを煮立たせてガラスープを溶かし入れ、
    そこへ（１）を投入

  3. 3.

    汁気がなくなるまで煮詰めて出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

ホタテの顆粒スープの素を使ったらホタテの味も楽しめるかも
私は今回はウエイパーを使いました

あやりんさん

あやりんさん

簡単・おいしい・節約レシピを目指しています。のんびり気ままなアラサー主婦のつぶやき。遊びに来てね！