玉ねぎの収穫時期！

玉ねぎの収穫時期！
  1. おいしそう！

　畑の玉ねぎ、葉の部分が大きく育ち、コロンとした部分が出てきました。　葉玉ねぎも美味しいので、だいたい酢味噌で。　この時期はネギの代わりに使っています。　この葉の部分が倒れてくると、玉ねぎの収穫時期！　特に新玉ねぎと言われて、甘さもほどよい辛さもあって新鮮！　さあ、試食！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しらすと酢醤油で。サラダには最高。　　　　　　　　　　　　　　　　　...

ふか　さくらさん

ふか　さくらさん

栃木の田舎の主婦。相方農夫の作る野菜を使った夕ごはんに悩む日々。年金生活、節約をモットーに、工夫を重ねて・・とはいかないけれど、失敗を糧に頑張る毎日を綴ります。作った野菜達、もったいないから食べ、そして反省、時には愚痴も。