エスニックフィッシュソテーパルメザンソース添えターメリック&カイエンフレーバー

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おいしそう！

香港のスーパーマーケットでよく購入する、ほっけの様なベトナムの白身魚。とても淡白な白身魚を濃厚に味わうためのレシピ♪ ターメリックとカイエンペッパーでエスニックフレーバーでソテーしてパルミジャーノレッジャーノをすり下ろしたソースを添えて頂きます♪ 薄力粉にターメリックとカイエンペッパーを混ぜて白身魚にフレーバーをプラス♪ パルミジャーノレッジャーノをすり下ろしたソースは以前の記事でご紹介し......

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: はにさん

Oixiで公認レシピエとしてブログを書かせて頂いています。 http://oixi.jp/haniarts/ カフェブームの前から、カフェが好きで、今はたくさんのレストランを回り、お家でその美味しいお料理に挑戦しています。凝ったものは作れないけど、とってもおいしい人気のイタリアンでシェフをしていた、知人のおかげで、パスタには自信があります。簡単で、盛りつけの綺麗な料理を心がけています。