マッシュルームたっぷり本格パルメザンリゾットレシピあり

0

おいしそう！

意外と簡単♪ パルミジャーノレッジャーノをたっぷりすりおろして作ったレストランの様な味わいのパルメザンリゾットのレシピです。マッシュルームは、ガーリックとバター、レモン汁で炒めておきます。バターを熱し、玉ねぎを炒め、お米を加えフライパンをあおりながら、白ワインを加え炒めます。マッシュルームを戻し、更にチキンストックを少しずつ加えてお米を好みの固さに仕上げていきます。最後にすり下......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: はにさん

Oixiで公認レシピエとしてブログを書かせて頂いています。 http://oixi.jp/haniarts/ カフェブームの前から、カフェが好きで、今はたくさんのレストランを回り、お家でその美味しいお料理に挑戦しています。凝ったものは作れないけど、とってもおいしい人気のイタリアンでシェフをしていた、知人のおかげで、パスタには自信があります。簡単で、盛りつけの綺麗な料理を心がけています。