「アグー」と「あぐー」！？

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おいしそう！

先日の沖縄帰省では、名護市を訪れました。海あり山あり、景色も空気もきれいです。（名護城公園より〜桜も見頃でした）名護市といえば、「アグーの里」であることをご存知でしょうか？今でこそ各地で出回っているアグー豚ですが、戦禍で途絶え、絶滅したと思われていました。そんな状況下、1981年に名護博物館が調査に乗り出し僅かに生息していたアグーを見つけ出します。アグー復活の立役者であり、名護博物館......

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: kumyさん

沖縄ライフスタイルアドバイザー。沖縄県那覇市出身、東京都内在住。大学卒業後、国内系ホテルチェーンで13年勤務し、料飲部門（レストラン・宴会）やマーケティング部門を経験。全国各地での食体験や調理担当者との仕事を重ねてきたことで食への関心が強まり、現在に至る。「おきレシ」はえばる美瓜コンテストスポンサー賞受賞（2016年）。