早速、おうち肉まんVer.2！レシピあり

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おいしそう！

今日のお昼ごはんは、早速おうち肉まんのVer.2をお料理。ほぼ生地の材料は同じだったのですが、混ぜ方の順序を変更したところ、だいぶ生地を捏ねやすくなりました。蒸しあがった生地、もふもふほんのりもちっと中の餡は、前回と同じくおうちチャーシューの余りを転用して。蒸しあがりの生地の状態は好みなのですが、生地を伸ばしている工程で少々べたつくので、工程のしやすさのため、水分量微減させようかな？？......